کباب ایرانیآخرین مطالب منتشر شده را همینجا دنبال کنید.دنبال شدهبه قلم پُل+
آشپزی
مطالب منتشر شده در سی و هفتمین شماره مجله پلمحبوبیت فراتر از مرزها؛ راز جهانی شدن کباب ایرانیگزارشی تاریخی و فرهنگی درباره یکی از کهنترین و خوشعطرترین غذاهای خاورمیانه بوی دود، بوی وطنوقتی بوی کباب در کوچهای از تهران یا دل کاروانسرایی در یزد بپیچد، زمان میایستد. کودک و بزرگسال، توریست و محلی، همه بهسوی منقلها کشیده میشوند، گویی کباب ایرانی تنها غذا نیست؛ قطعهای از خاطره است، میراثی داغ و دودآلود که از دل تاریخ تا بشقاب امروز آمده. اما چطور شد که این غذای سنتی، مرزها را درنوردید و به نمادی از ایران در رستورانهای سراسر جهان تبدیل شد. کباب ایرانی؛ تاریخی به بلندای هزاران سالکباب، ...۰۰
آشپزی
مواد لازم و فوتوفنهای تهیه کباب لاپلو؛ غذای محبوب ایرانیهاکباب لاپلو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که ترکیبی بینظیر از طعم کباب تازه و برنج معطر و زعفرانی را بهارمغان میآورد. این غذا بهخاطر عطر و طعم خاص و رنگ جذابش در تمام ایران شناخته شده و طرفداران زیادی دارد. در این مطلب، مواد لازم و مراحل دقیق تهیه کباب لاپلو را بهطور کامل و با نکات مهم آن آموزش میدهیم تا بتوانید این غذای خوشعطر و خوشطعم را در منزل بهراحتی تهیه کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.۰۰